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Entstehung
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wie er in allen Temperaturen entsteht, (welches der Fall eben
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über dem Barometer
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Lächerlicher glaube daß sie nur beym Kochenden Wasser
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Es werden 140° Wärme Fahrenheitisch vermisst beym schmel-
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1vHände in geschmoltzenes Messing gesteckt. S. Fabri’s neues Geo-
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graph. Magaz. 2 B. 3tes St. S. 534. Eine Reise von einem Gothai-
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schen Rath Hieronymus Büchner[!], der mit einem Hertzog von
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Gotha nach Schweden gereiset[,] hat es auf dem Messingwercke
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zu Norkiöping gesehen. Der Kerl that es 2mal und machte vor-
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Leidenfrost. p. 30. pp. 35 Secunden dauerte der Tropfen. Es blieb
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ein erdigtes Restchen, bey einer Dauer von 9 bis 10 " und weni-
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ger Sekunden blieb kein Rest, weil da keine Verkalchung und
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Nr. 10VIII E 4, 2r
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Dünste.
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Landgraf. Carl.
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Erfindungen, und muste mit Verwunderung hören, daß er mit
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hunderterley theils zum Schaden und Gefahr seiner Durchlaucht
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und seiner Selbsten, ohne Erfahrung aus purer Speculation vor-
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genommen. Seine zwo lezten Unternehmungen, welche ihn auch
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von hier gebracht sind diese: erstlich daß er sich unterstanden
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mit einem Schiff ohne Ruder, sondern nur mit Rädern, auch
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518 In einem (gedruckten) Zusatz zum § 238 der 6. Aufl. der Erxlebenschen Naturlehre merkt L. an (Erx6, 218), daß „die Verdampfung […] auch bey sehr mäßiger Wärme, selbst im Torricellischen Raum so gar beym Quecksilber statt findet, […].“
anmerkung
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518 Das heißt, daß beim Schmelzen des Eises oder beim Verdampfen des Wassers trotz Wärmezufuhr die Temperatur solange konstant bleibt, bis alles Eis geschmolzen oder alles Wasser verdampft ist. Die zugeführte Wärme wird daher als „latent“ bezeichnet. – Wenn L. schreibt, daß beim Schmelzen des Eises „140° Wärme Fahrenheitisch vermisst“ werden, so ist das diejenige Wärmemenge, die eine gleiche Menge Wasser um 140 °F erwärmen würde. Es wird auch hier sprachlich nicht zwischen Temperatur und Wärmemenge unterschieden.
anmerkung
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518Der Wasserhammer und der Pulshammer (auch Franklinsche Röhre genannt) beruhen auf dem selben Prinzip, unterscheiden sich aber in der Form. Der Wasserhammer dient der Demonstration, daß Flüssigkeiten in einem luftverdünnten Raum ebenso fallen wie feste Körper. Nach Gehler benutzt man eine 10 bis 12 Zoll lange Röhre, die am oberen Ende zunächst offen gelassen, am unteren aber mit einer Hohlkugel von stärkerem Glas verschmolzen wird. Nachdem man soviel Wasser eingefüllt hat, daß es etwa 3 bis 4 Zoll hoch in der Röhre steht, wird das Ganze solange erhitzt, bis der entstehende Wasserdampf am oberen Ende entweicht und Luft aus der Röhre treibt. Das obere Ende wird dann rasch zugeschmolzen. Beim an|
519schließenden Erkalten kondensiert der Wasserdampf und in der Röhre entsteht über dem Wasser ein luftverdünnter (Gehler [4, 656] schreibt „luftleerer“) Raum. Man kehrt die Röhre zunächst langsam um und läßt das Wasser in deren dünnes Ende laufen, dann dreht man die Röhre jählings in die andere Richtung, sodaß das Wasser in die Kugel fällt und dort mit lautem Knall, gleich einem Hammerschlag, auftrifft, weil es, im luftverdünnten Raum nun ungebremst, wie ein fester Körper fällt. – Der Pulshammer besteht aus zwei Kugeln, die in der abgebildeten Weise durch ein dünnes Rohr verbunden sind und mit etwas Wasser gefüllt werden. (GamN, Tab. 1 [nach S. 554], Fig. 4:)
Die Luftverdünnung (der Unterdruck) wird auf gleichem Wege erreicht wie beim Wasserhammer. Nimmt man nun die eine Kugel in die Hand, so reicht die Handwärme aus, um das Wasser zum Sieden zu bringen und in die andere Kugel zu treiben, weil der Siedepunkt des Wassers bei dem niedrigen Luftdruck weit unter 100 °C liegt. Benjamin Franklin, der nach eigenem Bekunden ein solches Instrument aus Deutschland mitgebracht hat, beschreibt und deutet den Effekt in seinen ‚Experiments‘, im sechzigsten Brief der erweiterten Aufl. von 1769. Der Instrumentenmacher Nairne, so Franklin weiter, habe einige solcher Instrumente nach dem Vorbild des seinen in verbesserter Form hergestellt. – In L.s Instrumentenverzeichnis heißt es (NL VII Q 2, Bl. 32v): „5. verschiedene sogenannte Waßerhämmer aus Glase worunter ein Saußürscher.“ Der Name Wasserhammer wurde meist unterschiedslos für beide Instrumente verwendet, sowohl für den eigentlichen Wasserhammer als auch für den Pulshammer. Saussure jedenfalls beschreibt unter der Überschrift „Erscheinungen vom Sieden des Wassers in Röhren, durch die Wärme der Hand“ einen Pulshammer und zeigt auch eine entsprechende Abb. (Vgl. Saussure, Versuch 1784, 219 f.)
anmerkung
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Die Luftverdünnung (der Unterdruck) wird auf gleichem Wege erreicht wie beim Wasserhammer. Nimmt man nun die eine Kugel in die Hand, so reicht die Handwärme aus, um das Wasser zum Sieden zu bringen und in die andere Kugel zu treiben, weil der Siedepunkt des Wassers bei dem niedrigen Luftdruck weit unter 100 °C liegt. Benjamin Franklin, der nach eigenem Bekunden ein solches Instrument aus Deutschland mitgebracht hat, beschreibt und deutet den Effekt in seinen ‚Experiments‘, im sechzigsten Brief der erweiterten Aufl. von 1769. Der Instrumentenmacher Nairne, so Franklin weiter, habe einige solcher Instrumente nach dem Vorbild des seinen in verbesserter Form hergestellt. – In L.s Instrumentenverzeichnis heißt es (NL VII Q 2, Bl. 32v): „5. verschiedene sogenannte Waßerhämmer aus Glase worunter ein Saußürscher.“ Der Name Wasserhammer wurde meist unterschiedslos für beide Instrumente verwendet, sowohl für den eigentlichen Wasserhammer als auch für den Pulshammer. Saussure jedenfalls beschreibt unter der Überschrift „Erscheinungen vom Sieden des Wassers in Röhren, durch die Wärme der Hand“ einen Pulshammer und zeigt auch eine entsprechende Abb. (Vgl. Saussure, Versuch 1784, 219 f.)
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519 Brückner, Reisenachrichten 1786, 534 f.: „Von hier [von Stockholm aus] besuchte der Prinz [Albrecht von Sachsen-Gotha] das berühmte Messingwerk der Mumme von Renstern […]. Da eben bei Ankunft des Prinzen ein Guß fertig war, so nahm man aus einem Ofen die acht Schmelztiegel nach einander heraus, strich die Schlacke oben davon ab, und goß das reine Messing aus den acht Tiegeln in einen. Wie es beisammen war, so griff einer von denen, die dabei arbeiteten, mit der bloßen Hand in das glühende und flüssige Messing, zweimal nach einander, ohne einigen Schaden*. (*Wahrscheinlich war dieses Experiment nichts mehr und nichts weniger als ein bloßer Taschenspielerstreich [merkt der Herausgeber an].) Er versicherte dabei, daß er nur die Hand ein wenig naß gemacht; daß das Messing an keiner Nässe haften könne. Es wäre deswegen auch so große Gefahr dabei, wenn Wasser ohngefähr in das Messing käme, so flöge alles in die Luft, und spränge mit Leib- und Lebensgefahr der Umstehenden herum.“
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519 Gemeint ist das nicht überlieferte Sudelbuch H.|
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520 Es handelt sich hier um das sogenannte Leidenfrostsche Phänomen: Fällt ein Wassertropfen auf eine sehr heiße Metallplatte, deren Temperatur um einiges über der Siedetemperatur des Wassers liegt, so verdampft der Tropfen nicht sofort, sondern tanzt auf der Platte so (Bw 2, Nr. 961 [415]), daß „die Tropfen alle Anhänglichkeit an das Metal verlohren zu haben, und Kugelrund gleichsam über der Oberfläche des Metals zu schweben scheinen […].“ Der Tropfen berührt die Platte nicht, weil sich im Augenblick des Aufpralls zwischen ihm und der Metallplatte eine dünne Dampfschicht bildet, die wegen ihrer geringen Wärmeleitfähigkeit nur einen Teil der Wärme auf den Wassertropfen überträgt. – Leidenfrost ging es bei seinen Versuchen um einen Nachweis, daß Wasser sich in Erde verwandeln lasse. Leidenfrost (Tractatus 1796) beschreibt die Experimente in dem auf S. 30 beginnenden Abschnitt „De fixitate aquae diversa in igne“ (Von der verschiedenen Beständigkeit des Wassers im Feuer). Leidenfrost (ebd., 32) berichtet, daß ein Tropfen destillierten Wassers, der auf einen glühenden Löffel fällt, sich zu einer Kugel ballt, die unter ständigem Rotieren innerhalb von 34 – 35 Sekunden verdampft, bei ihrem Verschwinden ein hörbares Knistern verursacht und ein kleines erdiges Teilchen zurückläßt. Fällt ein zweiter Tropfen auf den inzwischen nicht mehr glühenden Löffel, dann verdampft dieser Tropfen in etwa 9 – 10 Sekunden, jedoch rückstandslos.
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